Photo-reportage no 460A En Alberta : La rentrée au corral

Photographes
Ted Grant
Auteur
Office national du film du Canada
Date de diffusion
janvier 16, 1968
Collection
Fonds du MCPC
Référence de source
Fonds du Musée canadien de la photographie contemporaine, Musée des beaux-arts du Canada Bibliothèque et Archives
Texte principal
L'Alberta est encore un pays de ranches où l'élevage offre le principal revenu immédiat. Le pétrole n'a pas enlevé à cette province son visage agricole et c'est encore de nos jours une industrie prédominante qui, l'an dernier, a rapporté, pour le seul secteur de l'élevage des bêtes à cornes, quelque 300 millions de dollars. Les amateurs de « westerns » seraient servis à souhait si, avant la saison froide, ils allaient se balader au pied des montagnes Rocheuses et voir de vrais cowboys aux chapeaux empoussiérés conduire les nombreux troupeaux vers les parcs des ranches pour l'hivernage. Ces exploits à cheval, où l'on doit maîtriser des milliers de bêtes à cornes, ont quelque chose de pastoralement poétique. Ces animaux, pour ainsi dire, se dirigent vers une sorte de Terre promise afin de ne pas périr sous les rigueurs de l'hiver. Après avoir pris la clef des champs sur les vertes pentes des Rocheuses, il leur faut se résigner à la vie claustrale pour tout l'hiver. Au printemps, la liberté leur sera rendue jusqu'au jour où ils seront les victimes des plaisirs de la table. Car l'Alberta produit 30 p. cent des viandes rouges du pays, à partir de près de 4 millions de bêtes à cornes. Cette province est la première pour la production du veau et du mouton, la seconde pour la production du porc et la troisième en produits laitiers et en volailles.