La restauration de l’art de tisser le tartan est en bonne voie, et de magnifiques foulards, cravates et couvertures de tartan sont confectionnés à l’école. Le gouvernement de la Nouvelle-Écosse a construit un centre d’artisanat sur le site de l’école, ce qui permet au Collège gaélique de faire le commerce d’authentiques tartans durant toute l’année.

Des Écossais, jeunes et vieux, de toutes les régions du Canada passent leurs étés à apprendre les us et coutumes de leurs ancêtres au Collège gaélique de St. Ann, au cœur des hautes-terres du cap Breton. Fondé en 1938 par le jeune pasteur écossais, le révérend Agnus William Rugg Mackenzie, qui a reconnu le besoin d’un centre culturel gaélique au Canada, ce camp d’été unique propose, du 11 juillet au 10 août, des cours de cornemuse, de danse écossaise, de langue gaélique et de folklore écossais. Le chalumeau de pratique est la première étape vers la participation au Girls Pipe Band, le groupe de cornemuse des filles, considéré comme l’un des meilleurs au Canada, et qui est constamment en demande.